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本日は

アップルパイのような味わいで

手軽に作れる

りんごトーストの

ご紹介デス♡

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食パンが

サクサクで

パイみたい♪

簡単なので

是非

作ってみてくださいね♡

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【材料】

りんご　・・・　1/2個

食パン　６切・・・2枚

プリン　・・・　1カップ

ミニ角砂糖 黒砂糖入り　・・・　12粒

シナモン　・・・　少々

バター　・・・　１０ｇ

【作り方】

1. 1.

   りんごは芯を取り　薄くスライス

    

2. 2.

   

   フライパンに　バターをとかす

3. 3.

   

   りんごを並べる

4. 4.

   

   ミニ角砂糖 黒砂糖入り を加える　蓋をして　弱火にかける

5. 5.

   

   食パンは　耳を取る

6. 6.

   

   プリンを　のせる

7. 7.

   

   しんなりしてきたら蓋を取り　シナモンをふる

8. 8.

   

   パンに　りんごを並べ　残ったりんごの汁を　少し煮詰め　りんごにかける

9. 9.

   

   トースターで　パンに焼き色が付くまで焼く

    

10. 10.

    

    カスタードをプリンで代用

    簡単なのに本格的な味

【つくり方のコツ・ポイント】

プリンを使って　お手軽に

黒砂糖の角砂糖なので　計量いらず

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本日は

レンジで簡単にできる

チャーシューの

作り方

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豚バラ肉がお安く

購入で来たら

是非

お作りください

♪

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なんでもない

袋めんが

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一品

チャーシューが

加わると

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豪華になっちゃいます

♡

 

【材料】

ぶたばら肉　・・・　２５０ｇ

醤油　・・・　大さじ２

味噌　・・・　大さじ１

白砂糖　・・・　小さじ２

酒　・・・　大さじ２

ごま油　・・・　小さじ１/2

生姜　・・・　ひとすり

ひも　・・・　適量

【作り方】

1. 1.

   

   豚肉は油を外側にくるように丸くなるよう　糸でまく

   耐熱袋に　肉　材料をすべて入れる

2. 2.

   

   よくもみ込む

3. 3.

   

   そのまま　常温で　一時間放置
   レンジ５００ｗで　１０分加熱

4. 4.

   

   袋から取り出し　肉だけフライパンで焼き色が付くまで　焼く
   焦げ付きやすいので　注意

5. 5.

   
   そのまま　一日冷蔵庫で寝かせる

6. 6.

   
   好みの厚さにカット

7. 7.

   
   残った汁を　ソースにする

【つくり方のコツ・ポイント】

つけ汁に　白砂糖を使っているので　焦げ付きやすいので　注意です

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今日は

この夏

お気に入りで

たくさん作って食べた

黒みつかき氷の

ご紹介デス

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黒みつと

きな粉

玄米フレークで

食べごたえのある

和風かき氷の完成です

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シロップ代わりに

黒みつ・・・

あいますよ！！

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【材料】

氷・・・　適量
黒みつ　・・・　適量
きな粉　・・・　適量
玄米フレーク　・・・　適量
珈琲ゼリー　・・・　１個

【作り方】

1. 1.

   

   お皿に　氷をかく

2. 2.

   

   玄米フレークと　一口大に切った　珈琲ゼリーを　のせる

3. 3.

   

   きな粉を振りかけ　黒みつを　かける

【つくり方のコツ・ポイント】

甘いのがお好みの方は黒みつを　たっぷり　おかけください♪

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本日は

余ってしまった

食パンの

利用術

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ぱんプリン♪

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カラメルの味が

ポイントの

腹持ちのいい

プリンです

【材料】

パン　・・・１枚
たまご　・・・　２個
５ｇカップシュガー　・・・　３本
牛乳　・・・　３００ｃｃ
―――カラメルーーー
白砂糖　・・・　５０ｇ
水　・・・　大さじ１
お湯　・・・大さじ１

【作り方】

1. 1.

   

   牛乳をレンジで温める
   ５００ｗ２分

2. 2.

   

   鍋で　カラメルを作る
   色付いてきたら　お湯で色とめをして　熱いうちに焼き型に入れて、平らにならし冷やし固めておく。

3. 3.

   

   温まった牛乳に　５ｇカップシュガーを入れとかし　たまごと混ぜる。

4. 4.

   カラメルをひいた焼き型に、一口大にきったパンを液と一緒にいれる

5. 5.

   
   オーブン　１６０℃で４０分

6. 6.

   
   しっかり冷まし　型から外す

【つくり方のコツ・ポイント】

カラメルの焦がし具合で　味が変わってしまうので　お好みに加減してください

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本日は

この季節にたくさん

おすそ分けいただく

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ピーマンを

贅沢に使って

甘煮

に

してみました

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生でサラダで食べるのとは

違う

味になって

大好きな

一品です

【材料】

ピーマン　・・・４個
サラダ油　・・・　大さじ１
水　・・・　２００ｃｃ
顆粒だしの素　・・・　小さじ１/2
醤油　・・・　大さじ１
きび砂糖・・・　小さじ２

【作り方】

1. 1.

   

   ピーマンは縦に１/4に切り
   種を取る

2. 2.

   

   フライパンに　油をひき　ピーマンが少し色付くまで炒める
   水・だしと調味料を加え　５～１０分煮汁が少しになるまで　煮る

3. 3.

   

   完成

【つくり方のコツ・ポイント】

照りが出るまで　煮てくださいね