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本日は

大好きな

チーズケーキを

食べきりサイズで作りました

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お手軽サイズなので

ぜひ

作ってみてください

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【材料】

クリームチーズ　・・・　１００ｇ
生クリーム　・・・１００ｃｃ
ヨーグルト・・・５０ｇ
グラニュ糖（ボックスシュガーミニ）　・・・３５ｇ
たまご　・・・１個
小麦粉　・・・大さじ１

オレオ　・・・　８枚

【作り方】

1. 1.

   

   型にシートを敷く

2. 2.

   

   オレオ生地は　軽く砕きながら　ビニールに入れ　棒を使って細かく砕く

3. 3.

   

   型に砕いたオレオ生地を敷き詰める

4. 4.

   

   鉄板に　水を張り　オーブンを１６０度に熱しながら　オレオのクリームを少し溶かす

5. 5.

   

   クリームチーズ　たまご　グラニュ糖　ヨーグルト　生クリームをミキサーにかける

6. 6.

   

   全体がなめらかになったら　小麦粉を加え　箸でサッと混ぜ　再びミキサーにかける

7. 7.

   

   １６０度で４０分　１４０度に下げて４０分焼く
   途中　焼き色が付きすぎたら　アルミでおおう

8. 8.

   

   一晩　冷蔵庫でゆっくり寝かせて食べてくださいね

【つくり方のコツ・ポイント】

焼きあがってから　一晩我慢するのがポイントですね♪