芽キャベツは小さいながらもしっかりキャベツの味。
茹でるとほっくり感が出て、煮崩れもしにくく
栄養価も高いため、便利！

もう１品欲しいとき、

お好みでベーコンや粉チーズを足せば、ボリュームアップします。

【材料】

芽キャベツ：８個トマト水煮：100cc
水：200cc
洋風だしの素：大さじ１
カップオリゴ シロップタイプ：小さじ１
塩・こしょう：少々

【作り方】

1. 1.

   芽キャベツは芯をほんの少しカットします。

   

2. 2.

   玉ねぎは薄くスライスします。

   

3. 3.

   鍋に水と洋風だしの素、玉ねぎのスライスを入れて、玉ねぎをしんなりするまで火にかけます。

   

4. 4.

   トマトの水煮と芽キャベツを入れて、芽キャベツが柔らかくなるまで煮ます。

   

5. 5.

   最後にカップオリゴ シロップタイプと塩・こしょうで味を整えてできあがり！

   

【つくり方のコツ・ポイント】

玉ねぎは新たまねぎがある時期だとさらに美味しくなります。