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本日は

レンジで簡単にできる

チャーシューの

作り方

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豚バラ肉がお安く

購入で来たら

是非

お作りください

♪

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なんでもない

袋めんが

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一品

チャーシューが

加わると

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豪華になっちゃいます

♡

 

【材料】

ぶたばら肉　・・・　２５０ｇ

醤油　・・・　大さじ２

味噌　・・・　大さじ１

白砂糖　・・・　小さじ２

酒　・・・　大さじ２

ごま油　・・・　小さじ１/2

生姜　・・・　ひとすり

ひも　・・・　適量

【作り方】

1. 1.

   

   豚肉は油を外側にくるように丸くなるよう　糸でまく

   耐熱袋に　肉　材料をすべて入れる

2. 2.

   

   よくもみ込む

3. 3.

   

   そのまま　常温で　一時間放置
   レンジ５００ｗで　１０分加熱

4. 4.

   

   袋から取り出し　肉だけフライパンで焼き色が付くまで　焼く
   焦げ付きやすいので　注意

5. 5.

   
   そのまま　一日冷蔵庫で寝かせる

6. 6.

   
   好みの厚さにカット

7. 7.

   
   残った汁を　ソースにする

【つくり方のコツ・ポイント】

つけ汁に　白砂糖を使っているので　焦げ付きやすいので　注意です