ラムレーズンを入れたパウンドケーキを作りました。

クリスマスや、おもてなしなど

様々な時に大活躍簡単レシピ

【材料】

薄力粉 100g

ベーキングパウダー 小１

無塩バター 90g

グラニュ糖 50g

卵 2個

ラムレーズン 70g

 

【作り方】

1. 1.

   

   溶かしたバターとグラニュ糖を入れ

   白ぽくなるまで泡立てて

   ほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。

2. 2.

   

   ラムレーズンをヘラで、ざっくり混ぜ合わせ

   薄力粉とベーキングパウダーを

   切るように混ぜ合わせる。

3. 3.

   

   オーブンシートを敷いた型に

   生地を流しいれて

   160℃で45分～55分で焼きます。

4. 4.

   

   型からはずし、冷まして出来上がり

【つくり方のコツ・ポイント】

オーブンでこげそうになった時は、アルミをのせて調整してください。