暑い夏、冷たいドリンクが美味しいですね。
そんな時に美味しく楽しんでいるのが自家製フラッペ
旬の季節にいちごのジャムを作っておいたので
フレッシュな苺の風味が生きた「いちごミルクフラッペ」が
手軽にお安く楽しめます❤

その季節ごとの果実ジャムを作っておくと
デザートはもちろん、お料理の下味にも使えて便利ですね♪♪

【材料】

＜いちごジャム作り＞
いちご 約600ｇ
グラニュ糖 300ｇ
レモン果汁 大さじ2

＜いちごミルクフラッペ＞　２杯分程度
氷　１カップ
いちごジャム　大さじ３（お好みで加減）
牛乳　２００cc

【作り方】

1. 1.

   いちごは良く洗い、へたを取り水気を切る
   

2. 2.

   グラニュ糖をまぶして、半日置き果汁がしっかり出てから煮詰める。
   最後にレモン汁を入れ味を引き締める。
   

3. 3.

   ＜いちごミルクフラッペ＞
   いちごジャムと氷をブレンダ―でかくはんする。

    

4. 4.

   カップに盛り出来上がり。
   

【つくり方のコツ・ポイント】

氷とジャムが上手く混ざってから、牛乳を入れると うまくフラッペ状になります。