こんにちは、milkです♪
今回は【糖質オフなベイクドチーズケーキ】をご紹介します。

お正月休み明けは増えた体重を減らすのが恒例行事の私・・・。
でもやっぱり甘い物の誘惑に勝てな～い・・・。（汗）
と言う事でダイエット中でも食べれるオヤツを作ってみました。

カッテージチーズ、生クリーム、卵は糖質が少ない材料。
糖質を多く含む薄力粉も使いますが使用料を控えめにして、
お砂糖をダイエットプランカロリーゼロに変えれば
糖質もカロリーもオフなベイクドチーズケーキが作れます。

クリーミーでとろけるようななめらか食感が美味しいです。
糖質オフなベイクドチーズケーキでダイエット中でも
美味しく甘い時間を楽しんで下さいね♪

【材料】

１５ｃｍの丸いケーキ型１台分
カッテージチーズ　　　　　　　２００ｇ
ダイエットプランカロリーゼロ　７０ｇ
玉子　　　　　　　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　　　　　　　　３５ｇ
生クリーム　　　　　　　　　　２００ｃｃ
レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ３

※材料は全て常温に戻しておいてください

【作り方】

1. 1.

   ケーキ型に合わせて型紙を敷く。
   オーブンを１８０℃に予熱を開始する。
   カッテージチーズとダイエットプランカロリーゼロをよく混ぜる。

2. 2.

   １に溶き卵を４回に分けて加え、よく混ぜる。

3. 3.

   薄力粉→生クリーム→レモン汁の順に加えてよく混ぜ、型紙を敷いたケーキ型に流し入れる。

4. 4.

   １８０℃に予熱しておいたオーブンで５０分焼く。
   焼きあがったらそのまま冷まし、ラップなどをして冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
   焼き上がり直後はかなり柔らかいので、冷蔵庫で冷やし終わるまで型と型紙を外さないでください。

【つくり方のコツ・ポイント】

焼き上がり直後はかなり柔らかいので、冷蔵庫で冷やし終わるまで型と型紙を外さないでください。