こんにちは、milkです♪
今回は手軽に作れる【お砂糖で時短サングリア】をご紹介します。

通常のサングリアは一晩漬け込むと飲み頃ですが、一晩待てない時もありますよね。
そんな時はお砂糖のパワーを借りて時短サングリアを作ります。
今回は果物と相性の良い果糖で作っています。

お砂糖のパワーを借りると言っても大そうな事はしません。
『スライスしたフルーツをお砂糖で和えて３０分ほどおいてからワインに漬けるだけ』なんです。
お砂糖で和えると果汁が出やすくなるので漬け込む時間を短縮できるんですよ。

果汁たっぷりの甘いサングリア♪
フルーティーでとっても美味しいです。
車でお出かけ予定の無い休日なら、朝に仕込んでお昼のランチに間に合いますよ。

サングリアを楽しんだ後の果物でジャムを作ると
これまた美味しいジャムが出来るので是非作ってみて下さい。

サングリアでちょっと大人の甘い時間を楽しんでください♪
勿論、アルコールを飲んだ後は車などの運転は控えて下さいね。

【材料】

お好みの果物　　　５００ｇ
果糖　　　　　　　大さじ２
赤ワイン　　　　　５００ｃｃ

ワインは赤・白・ロゼでもＯＫ
炭酸水や紅茶などを注いでも美味しいですよ。

【作り方】

1. 1.

   
   果物はよく洗い、適当な大きさにカットする。
   ボウルにカットした果物と果糖を入れ軽く和える。

2. 2.

   
   １を漬け込み用の容器に移し、３０分くらい冷蔵庫に入れて果物と果糖をなじませる。

3. 3.

   
   ２に冷やしておいたワインを注いで軽く混ぜ、冷蔵庫で１時間以上冷やしたら出来上がり。

【つくり方のコツ・ポイント】

柑橘類の苦みのある皮や、キウイやパインなどの皮は剥いて漬け込んでください。