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こんにちは

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さつまいもの

美味しい季節に

是非

作りたいお菓子

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さつまいも茶巾

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本日は

さつまいもの上に

甘納豆を

飾ってみました

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ちょっとした

ポイントで

とっても

本格的に

見えて

何だか

嬉しい

♪

♪

♪

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是非

お試しください

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今回使用した

お砂糖

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さつまいもが少々

茶色がかりますが

素朴な味わいにしたい時は

きび砂糖

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さつまいもを綺麗な色に

出したいときは

白砂糖

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どちらも

おいしいですよ♪

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【材料】

さつまいも　・・・　皮を剥いて１００ｇ
茹でるときの水　・・・　大さじ2
きび砂糖又は白砂糖　・・・　大さじ１～大さじ３

市販品の甘納豆　・・・適量
（あれば　クチナシ又はサフラン…少量）

【作り方】

1. 1.

   
   サフランやクチナシはあれば　茹でる用の水にいれ　色を出す

2. 2.

   
   さつまいもは　皮を剥き　１ｃｍ角にきり　水にサッと入れあくをとる

3. 3.

   
   鍋に分量の水と　さつまいもを入れ　蓋をして　中火で　芋が柔らかくなるまで煮る

4. 4.

   
   水分が無くなり好みの硬さにする

5. 5.

   
   火を止め　芋を好みの硬さにつぶす
   砂糖はこの時加える

6. 6.

   
   4等分して　ラップに包む

7. 7.

   
   形が整ったら　甘納豆をのせ　完成

【つくり方のコツ・ポイント】

砂糖の量と　お芋のつぶし加減は　お好みで調整してくださいね♪

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こんにちは

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今日は

氷砂糖のご紹介

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こちらの

氷砂糖は

一袋に

２００ｇ入っていて

とっても

お手頃

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レジャーのおともに

勉強疲れの回復に

スポーツのあとに

気分転換に

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・

ひとくち

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素朴な味わいで

オススメです♪

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こんにちは

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本日は

香り豊かな

・

ゴマ

・

を

使った

ごまだんご

の

紹介デス

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材料も少なく

簡単に作れるので

ぜひ

お試しください♪

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揚げたての

あつあつを

食べられるのも

手作りの醍醐味

♡

ごまの香りが

香ばしく

食欲が

わいてきますよ♪

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【材料】

白玉粉　・・・　６０ｇ
白砂糖　・・・　大さじ1
ぬるま湯　・・・　２５ｃｃ
こしあん　・・・　５０ｇ
白ごま　・・・　４０ｇ

【作り方】

1. 1.

   
   こしあんは　5等分する

2. 2.

   
   白玉粉に　白砂糖を加える

3. 3.

   

   ぬるま湯を　少しづつ硬さを調節しながら加える

4. 4.

   

   耳たぶの硬さまで　調整

5. 5.

   5等分する

6. 6.

   

   こしあんを　包む

   この時　生地が均等な厚さになる様に注意！！

7. 7.

   丸める

8. 8.

   
   ごまを付けるため水に転がす

9. 9.

   
   ごまの上で　転がす

10. 10.

    
    弱火から　中火で　３～5分　生地が膨らんできたら　油からあげる
    あんこが飛び出してしまうので　破裂しないように　注意！！

【つくり方のコツ・ポイント】

白玉生地を均一にしないと　火の通りにムラができてしまいます。

油の温度と　生地の破裂に注意！！

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こんにちは

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今日は

フランス風角砂糖の

ご紹介です♪

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このお砂糖

とっても

可愛くて

大好きです

♡

♡

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寒くなって

温かい飲み物が

欲しくなったら

水筒に

熱い紅茶を

入れて

お砂糖をもって

お出かけなんて

どうかなぁ～と

思って

♪

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こちらを

可愛いクッキングペーパーで

包んでみました

♪

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茶色と白の

2種を包むのに

７×１０ｃｍの

紙がちょうどいい♪

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簡単なので

作ってみて

くださいね

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こんにちは

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暑い日は

インスタントで

アイスコーヒーを

よく作り

飲んでいます♡

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疲れて

甘いものが

飲みたいときは

ガムシロを入れて

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・

こちらの

商品は

カロリーゼロが

嬉しいです

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注ぎ口が

シュッと

なっているので

注ぎやすい

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甘くて

疲れも

吹き飛びます

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