冷蔵庫にほとんど何もない！？という時に

思いついたこのレシピ。

冷蔵庫にありそうなもので超簡単にできるレシピです！

簡単なのにすごく美味しいのでよかったら

作ってみてくださいね！

【材料】

材料（二人分）

うどん　２玉

しめじ　１株

玉ねぎ　１/２個

ウインナー　４本

油揚げ　1枚

醤油　大さじ１

ダシの素　小さじ１

中ザラ糖　小さじ１

バター　10ｇ

オリーブオイル　大さじ１

にんにくチューブ　１センチくらい

（飾り用）ネギ・のり　お好みで

 

【作り方】

1. 1.

   

   うどんは沸騰したお湯で茹でておき

   ザルにあげておく。

   しめじをほぐし、玉ねぎを薄切り

   ウインナーは斜めに切り、

   熱したフライパンに

   オリーブオイルとにんにくチューブを

   いれ、それらをよく炒める

2. 2.

    

   

   １の中に切った油揚げ、中ザラ糖

   ダシの素を入れ

   さらによく炒める

3. 3.

   

   ２の中に茹でたうどんとバター、

   醤油をからめできあがりです！！

【つくり方のコツ・ポイント】

パスタを代わりに使ってもおいしいですよ！

今回はなんとお砂糖と酢が隠し味の濃厚ポテトグラタンです！

簡単なのにものすごく美味しくて家族にも大好評のメニューです！

お弁当にもぴったりですよー！

【材料】

材料（２～３人分）

じゃがいも　５個

玉ねぎ　１/２個

人参　１/２本

ウインナー　４本

チーズ　２枚

マヨネーズ　大さじ２

酢　小さじ１

フロストシュガースタンドパック　小さじ１

シチューの素　２カケ

水　100ｍｌ

 

【作り方】

1. 1.

   

   じゃがいもは皮を向いて６等分くらいにし

   水にさらして、シリコンスチーマなどにいれ

   ７～８分柔らかくなるまでで加熱する

2. 2.

   

   玉ねぎ、人参はみじん切り、

   ウインナーも切り

   フライパンでよく炒めておく

3. 3.

   

   お皿にシチューの素とお水１００ｍｌ

   をいれ1分ほどチンする

4. 4.

   

   チンしたらよくかき混ぜておく

5. 5.

   

   ボウルにじゃがいも、炒めた２

   酢・マヨネーズ・フロストシュガースタンドパック・４の

   ホワイトソースをいれよく混ぜる

6. 6.

   

   ５を耐熱皿にいれ、チーズを上に置き

   焼き色がつくまで焼いたらできあがり！

【つくり方のコツ・ポイント】

コーンやツナなど他の具材を入れても美味しいですよ！

今回は行楽の季節にぴったりのビビンバ風海苔巻きをご紹介です！

簡単に作れるのにとってもおいしいので家族に大好評のメニューです！

お弁当にもぴったりです！

よかったら是非作ってみてくださいね！

【材料】

材料

ご飯　お茶碗１杯半

のり　１枚

鳥ひき肉　大さじ３

めんつゆ　小さじ１

きび砂糖ペットシュガー　１本

ほうれんそう　１/４本

もやし　３０ｇ

ぜんまい　３０ｇ

キムチ　３０ｇ

ごま油　大さじ２

塩　少々

コチジャン　小さじ１

【作り方】

1. 1.

    

   

   ごはんにごま油大さじ１と

   きび砂糖ペットシュガー１/２本を

   入れよく混ぜておく

2. 2.

   

   ひき肉にめんつゆ、コチジャン、

   きび砂糖ペットシュガー

   １/２本をいれよく炒める

3. 3.

   

   野菜はそれぞれ下茹でし、ごま油と塩をいれ

   よくまぜておく

4. 4.

   

   巻きすにのり1枚を横長にのせ、ご飯を薄く広げ、

   手前に具を横長に置く。

    

5. 5.

   

   指で具を押さえ、巻きすを持ち上げて

   手前から巻いてゆきしっかりと押さえて形を整え、

   巻き終わりを下にしてまな板にのせる。

   包丁を拭きながら食べやすく切る。

【つくり方のコツ・ポイント】

韓国のりで作ってもなお美味しいですよ！

今回はうちの夫が大好きなメニューです！

手が込んでいるようにみえますが、なんと材料と調味料を

鍋にいれるだけで

簡単にできちゃう超時短簡単メニューです！

よかったら是非作ってみてくださいね！

【材料】

材料

大根　１本

手羽先　８本

醤油　大さじ3

中ザラ糖　大さじ2

みりん　大さじ2

酒　大さじ１

だしの素　小さじ１

水　大根がかぶるくらい

 

 

【作り方】

1. 1.

   

   手羽先にフォークで穴をあけておく

    

2. 2.

   

   大根は３センチほどの輪切りにし

   十字の切り込みをいれ

   レンジでチンしてやわらかくしておく

3. 3.

   

   圧力鍋に手羽先、大根

   調味料、大根と手羽先がかくれるほどの

   水をいれて火にかける

4. 4.

   

   圧力鍋の重りがゆれてきたら

   弱火にして１５分ほど火にかけて

   できあがりです

【つくり方のコツ・ポイント】

圧力鍋がない場合は鍋に材料を入れ沸騰したら弱火でじっくり煮込むといいですよ

今ママ友の中でもすごく人気の習い事

アイシングクッキー。

すごく難しそうだけど、すごく簡単で手軽にできちゃうんです！

記念日やプレゼントにどうぞー！

【材料】

材料　クッキー10枚のアイシング

粉糖　40ｇ（硬さによって調整する）

卵白　小さじ１と1/2　（硬さによって調整する）

お好みの食紅

クッキー１０枚（市販のもの）

 

【作り方】

1. 1.

   

   粉糖をボウルに入れ少しづつ卵白をいれて

   よく混ぜていく

2. 2.

   

   だまにならないようになめらかになるまで

   よく混ぜる

    

3. 3.

   

   ２の中にお好みの食紅を少し加え

   さらによく混ぜる

   （色を分ける場合は分けておきそれぞれ食紅を加える）

    

4. 4.

   

   クッキーにはけで３を均等に塗る

5. 5.

   

   お皿などに置き半日ほどおいてよく乾燥させる

6. 6.

   

   ５に絞り袋に入れたアイシングを絞り

   字などを書き、

   半日ほどおきまたよく乾燥させたら出来上がりです

【つくり方のコツ・ポイント】

アイシングがゆるすぎると流れてしまいやすくなるので若干固めで作るのがポイントです