大人からお子さんまでみんな大好きな肉じゃが。

うちもよく作ります。

なんと今回のレシピの肉じゃがはなんと水なしで作るレシピなんです！！

すごく簡単なのにすごくおいしいのでよかったらいつもと違う肉じゃがを

作ってみてくださいね！

【材料】

材料

じゃがいも　６個

玉ねぎ　３個

人参1個

牛肉　200ｇ

中ザラ糖　大さじ３

醤油　大さじ４

酒大さじ１

だしパック　1袋

バター　大さじ２

 

 

【作り方】

1. 1.

   

   じゃがいも、にんじんは乱切りにし、

   玉ねぎはくし切りにする

   じゃがいもは水にさらしておく

2. 2.

   

   鍋に油を入れ、肉が少し色づくまで

   炒め、酒をくわえてさらに炒める

3. 3.

   

   ２の中に、人参玉ねぎ、だしパックをいれ

   混ぜるように炒めます

4. 4.

   

   ３の中にじゃがいもをいれさらに炒めます

    

5. 5.

   

   ４の中に中ザラ糖、しょうゆを入れ

   軽くまぜ蓋をします

6. 6.

   

   蓋をして弱火～中火で１０分ほど

   煮ます。１０分たったら蓋を開け

   全体を混ぜ合わせてさらに１０分

   弱火で煮ます

7. 7.

   

   最後にバターを入れ全体を混ぜたら

   出来上がりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

最初は水なしで大丈夫？と思うかもしれませんが水なしでもびっくりするほど野菜から水分がでますので水は加えないで大丈夫です！

毎日子育てに奮闘中のうち。

なかなかゆっくり自分のためにランチを・・・という時間もありません・・・

そんな中冷蔵庫の残り物でパパっとできちゃう焼きうどんはよく作ります。

今回のレシピも冷蔵庫の残り物で作ってみました。

めちゃくちゃ簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

【材料】

材料　１人前

うどん　１玉

中ザラ糖　　大さじ１

めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ１．５

野沢菜の漬物　１株

鶏ひき肉　50ｇ

料理酒　大さじ１

ごま油　大さじ１

刻み海苔　適宜

【作り方】

1. 1.

    

   

   あたためたフライパンにごま油を入れ

   鶏ひき肉を少し炒め、酒を加えます

    

2. 2.

   

   １にみじん切りにした野沢菜、中ザラ糖

   を加えさらに炒めます

3. 3.

   

   ２のなかにうどん、めんつゆを入れすぐ蓋をし

   ３～５分ほど蒸します

    

4. 4.

   

   蓋を開けよくほぐすように炒め、

   お皿にもりつけ刻み海苔を飾りつけたらできあがりです

    

【つくり方のコツ・ポイント】

他の漬物で代用してもいいし、お肉がなければツナ缶でも美味しいですよ。

ママ友の中でもいま話題のスイーツ「スモア」

キャンプファイヤーや暖炉、BBQの火でマシュマロをあぶり
外サクッ！中トロッ！のあつあつおやつなんですが

こちらをパンケーキの上にのせたスイーツを考えてみました。

超簡単なのにめちゃくちゃおいしいし、おもてなしにもぴったりなので

ぜひ作ってみてくださいねー！

【材料】

材料　３枚分

ホットケーキミックス　150ｇ

卵　1個

フロストシュガー　大さじ３

牛乳100ｍｌ

マシュマロ　お好み

アーモンド　お好み

板チョコ　２枚

粉糖　お好み

【作り方】

1. 1.

   

   ボールに卵と牛乳フロストシュガーを入れ、

   よく混ぜ、HMをくわえてさらに混ぜます

2. 2.

   

   １の中にアーモンドをいれ軽く混ぜます

3. 3.

   

   熱したフライパンに２の生地を入れ

   ふつふつと泡がたってきたら裏返します

4. 4.

   

   裏返したらチョコレートマシュマロをのせます

5. 5.

   

   すぐ蓋をして２分程度焼きます

6. 6.

   

   フタを外しお皿にもりつけ粉糖をふったら

   できあがりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

ホットケーキでサンドしてもおいしいですよ！

巷で話題のメロンパンの皮を焼いちゃいました！

うちもメロンパンの皮の部分が特に大好きで

自分で作れないかなーと考えてできたレシピです。

ほんとめっちゃ簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいー！！

【材料】

材料　６枚分

ホットケーキミックス　７０ｇ

バター　大さじ２

牛乳大さじ１

きび砂糖　大さじ２

中ザラ糖　お好み

【作り方】

1. 1.

   

   ボウルにバターを入れ２０秒ほどチンして

   柔らかくしたらきび砂糖を加え

   滑らかなクリーム状になるまでよく混ぜる

2. 2.

   

   牛乳ホットケーキミックスを加え

   よく混ぜる

3. 3.

   

   生地がひとまとめになったら

   ラップに包み冷蔵庫で１時間ほど

   寝かせる

4. 4.

   

   生地を６等分し綿棒などで丸く広げ

   フォークなどで模様をつける

5. 5.

   

   中ザラ糖を表面にまぶし

   １８０度に余熱したオーブンで

   １２～１５分焼いたら出来上がりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

チョコチップなどを加えて焼いても美味しいですよー！

まぶすのはグラニュ糖でもOKです！

今回は超簡単な手作りパンのレシピです！

オーブンで焼いてもいいのですが、ちょうど型がなく

フライパンで焼いてみたらすごく簡単で短時間にできちゃいました！

１０分もあればできちゃうレシピなんで

よかったら是非作ってみてくださいね！

【材料】

材料　約６個分

ホットケーキミックス　200ｇ

卵　1個

フロストシュガースタンドパック　大さじ１

豆乳　100cc

ちくわ　４本

青のり　適宜

マヨネーズ　お好みで

スライスチーズ　３枚

【作り方】

1. 1.

   

   ホットケーキミックス、卵、豆乳、フロストシュガーを

   ボウルに入れよく混ぜる

2. 2.

   

   あたためたフライパンに１の

   生地を広げ、チーズ、マヨネーズ

   ちくわ、青のりをのせ

   生地がひっつかなくなったら

   ひっくり返す

3. 3.

   

   ひっくり返したら裏面が

   きつね色になるまで焼き

   またひっくり返す

4. 4.

   

   ひっくり返したらすぐ蓋をして

   少し生地が膨らんだらできあがりです。

【つくり方のコツ・ポイント】

アルミカップに生地と材料を乗せオーブンで焼いてもおいしいですよ！

１８０度で２０分が目安です