こんにちは、milkです♪
今回は【苺ミルク寒天】をご紹介します。

苺の季節突入！！
早速、苺を使った簡単デザートを作ってみました。

真っ白な牛乳寒天に赤い苺が映えます♪
牛乳寒天は生クリームでコクをプラスしてリッチなお味に仕立ててます。
春のデザートに簡単でヘルシーな【苺ミルク寒天】はいかがですか？

【苺ミルク寒天】で甘い時間を楽しんで下さいね♪

【材料】

苺　　　　　　　　　　　　　　２８０ｇ
粉寒天　　　　　　　　　　　　４ｇ
水　　　　　　　　　　　　　　２００ｃｃ
ダイエットプランカロリーゼロ　６０ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ
生クリーム　　　　　　　　　　１００ｃｃ

【作り方】

1. 1.

   苺は洗って水気を拭き、ヘタを取って乱切りにする。

2. 2.

   鍋に水・ダイエットプランカロリーゼロ・粉寒天を入れて、粉寒天が溶けるまで煮る。

3. 3.

   粉寒天が溶けたら、牛乳を入れて一煮立ちする。

4. 4.

   火を止めて生クリームを加えてよく混ぜる。
   熱さで苺が煮えない程度に寒天液を冷ます。

5. 5.

   器に苺を入れて、寒天液を注いで冷やし固めたら出来上がり。

【つくり方のコツ・ポイント】

寒天液は固まりだすと急速に固まってしまうので、状態をよくみて器に流し入れてください。