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こんにちは

今日は

我が家の子供たちが

大好きな

鶏肉料理の

ご紹介デス♪

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鶏の甘酢煮

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甘くって

酸っぱくて

どっち？って

味ですが

とっても美味しいです

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お酢の効果か

お肉がとっても

やわらかく煮えます

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ぜひ

お試しを

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【材料】

鶏もも肉　・・・　３００ｇ
水　・・・２００ｃｃ
粉末黒砂糖(加工黒糖)・・・大さじ３
酢　・・・　大さじ２
醤油　・・・大さじ１
ほんだし　・・・小さじ１/2
大根　シシトウ　たまご・・・適量

【作り方】

1. 1.

   
   材料を　準備
   鶏もも肉は一口大に
   大根は　1センチの輪切りで皮を剥きを半月に

2. 2.

   
   シシトウは色よく炒める

3. 3.

   
   茹でたまごにする

4. 4.

   
   材料をすべて鍋に入れ　中火から弱火で20分くらい煮る

5. 5.

   
   蓋を取り　照りが出るまで煮詰めたら　完成

【つくり方のコツ・ポイント】

黒砂糖を使ったところ

色よく仕上がりました