梅雨前なのにまるで夏のような暑さが続き、冷たいものが恋しくなりました。
友人からメロンを頂いたのでアイスバーを作ってみました。

メロンは赤肉のレノンメロン。
小ぶりで甘さは夕張メロンに引けを取らないおいしさ。

また果糖（フルーツシュガ）は冷たいほど、甘さを感じやすいため、
お砂糖の量を少なめにしても十分な甘さを楽しめます。

実はメロンと相性の良いヨーグルは、果糖を加えて凍らせると
シャーベットに近いアイスになり、さっぱりと楽しめます。

熟したメロンとさっぱりヨーグルトを一緒に楽しめるアイスバーの出来上がりです！！

アイスバーの型がない場合な器に入れてもいいですね。

【材料】

アイスバー４～６本分

メロン：小1/2個
プレーンヨーグルト：200cc
果糖：大さじ４

【作り方】

1. 1.

   メロンは種を取り、中身をくり抜いてボウルに入れ、フォークで潰します。

   

2. 2.

   果糖を加えます。

   

    

3. 3.

   ヨーグルトにも果糖を加えて混ぜます。

   

4. 4.

   アイスバーにまずメロンを半分まで入れます。

   

5. 5.

   残り半分はヨーグルトを入れ、アイスのスプーンや棒を差し、冷凍庫で固めます。

   

    

6. 6.

   よく固まったら、アイスバーの型から取り出します。

   

【つくり方のコツ・ポイント】

アイスバーの型がなければ、グラスなどの器に入れて凍らせましょう。