こんにちは、milkです♪
今回は【水ゼリー】をご紹介します。

暑いですね・・・。
３０℃前後の気温＋梅雨のジメジメで
この時期は体も気持ちも重く感じがちですよね。
さっぱりとした水ゼリーはこの時期にぴったりのオヤツです。

お水に薄く甘味と酸味で味をつけた水ゼリー。
プルンプンルで口どけが良いですよ。
黒蜜ときな粉をたっぷりかけて食べるのがおすすめです。

カラッとした夏の気候が待ち遠しいこの時期に
水ゼリーで甘い時間を楽しんで下さいね♪

【材料】

４個分
水　　　　　　　２５０ｃｃ
グラニュー糖　　大さじ１
レモン汁　　　　小さじ１
粉ゼラチン　　　５ｇ
熱湯　　　　　　５０ｃｃ

黒蜜　　　　　　適量
きな粉　　　　　適量

【作り方】

1. 1.

   熱湯で粉ゼラチンを溶かす。

2. 2.

   ボウルに水・グラニュ糖・レモン汁を入れてよく混ぜる。
   グラニュ糖が溶けたら１のゼラチンを混ぜる。

3. 3.

   水で濡らした型にゼリー液を入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4.

   型から出して皿に盛り、黒蜜ときな粉をかけたら出来上がり。

【つくり方のコツ・ポイント】

今回は熱湯で溶かすタイプのゼラチンを使っています。
お水は美味しいお水を使ってくださいね。