肉みそを韓国風に作ってみました。

【材料】

・豚バラ 200g
・ごま油 少々
・さんちゅ 適宜

A
・にんにく、しょうが 各1片
・ねぎみじん切り 1/2本

B
・酒 大２
・みそ、コチジャン 各大１
・プレミアムきび砂糖 小4

【作り方】

1. 1.

   

   Aを、ごま油で軽く炒め、豚バラを混ぜて炒める

2. 2.

   

   Bを混ぜて2分ほど炒めて、皿にもり
   さんちゅを添えて出来上がり。

【つくり方のコツ・ポイント】

さんちゅのかわりに、サニーレタスなどでもいいと思います。