プレーンのベーグルをたくさん頂いたので
我が家の好きなメープルとマーマレードをクリームにして楽しむことにしました。

クリームチーズにお砂糖を加えるだけですぐにスイーツの味わいに！
その他にもブルーベリーやベリー類が合います。

【材料】

プレーンベーグル：２個

＜メープルウォールナッツ＞
クリームチーズ：50g
白砂糖：大さじ１
はちみつ：大さじ１
くるみ：適量

＜オレンジクリームチーズ＞
クリームチーズ：50g
白砂糖：大さじ１
マーマレード：大さじ２

【作り方】

1. 1.

   ベーグルは半分にカットします。

   

2. 2.

   ＜メープルウォールナッツ＞
   くるみはオーブントースターで数分焼き、ローストします。

   

3. 3.

   ボウルにクリームチーズと白砂糖、はちみつを入れ、まろやかになるまで混ぜます。

   

4. 4.

   クリームを塗り、ローストして小さめに割ったくるみを並べます。
   反対側にはクリームのみを塗り、サンドします。

   

5. 5.

   ＜オレンジクリームチーズ＞
   ボウルにクリームチーズと白砂糖を入れ、まろやかになるまで混ぜます。そこにマーマレードを加えて混ぜます。

   

6. 6.

   反対側にはマーマレードのみを塗り、サンドします。

   

【つくり方のコツ・ポイント】

クリームチーズはお砂糖を加えると柔らかくなり、カットしにくいため、一度、冷蔵庫で冷やしてカットしましょう。