現在アレルギーの関係で

卵と牛乳を控えているうちですが

さらに妊娠糖尿病の疑惑もあったりで

お砂糖控えめで体に優しいスィーツは作れないかと

考えてできたレシピです。

甘さ控えめで添加物なども入っていないので

妊娠しているうちでも安心して食べることができる

スイーツです。

このレシピもすごく簡単なのでよかったら作ってみてくださいね！

【材料】

材料（８～９個分）

ホットケーキミックス　２００g

バター　80ｇ

豆乳　50㏄

きな粉　大さじ４

きび砂糖　大さじ１

きな粉チョコ　適宜

 

【作り方】

1. 1.

   

   ボウルにホットケーキミックス

   電子レンジで柔らかくしたバター

   豆乳・きな粉・きび砂糖をいれて

   よく混ぜます

2. 2.

   

   さらに手でこねてひとかたまりに

   します

3. 3.

   

   オーブンを170度に予熱し

   オーブンシート等を敷いた天板に生地を置き

   2センチくらいの厚さになるように円形に伸ばし

   ひとつづつ離すように並べその上にチョコをのせる

   そして170度で２５分焼いたら完成です

【つくり方のコツ・ポイント】

お好みでナッツ等を入れてもおいしいです

今とても風邪が流行ってますよねー。

といううちも先日から風邪をひいてしまい、

今妊娠しているため風邪薬が飲めないので

風邪によくて栄養があるものはないかと考えてできたレシピです。

大根はあっさりして胃にも優しいですし喉にもとてもよく

体内の熱を取り除く作用があり、風邪のひき始めに非常に有効な

しょうがもたっぷり入れ

豚肉は疲労回復にも効果があるので

体調がわるいと思った時よかったら是非つくってみてくださいね！

【材料】

材料

豚肉ロース肉　２枚

○おろしだれ

大根おろし　１カップ

ポン酢　６０CC

中ザラ糖　大さじ１

しょうがのすりおろし　大さじ１

にんにくすりおろし　小さじ１

【作り方】

1. 1.

   

   大根はすりおろし、ボウルにおろしだれの材料

   ポン酢、中ザラ糖、しょうが、にんにくを

   すべてあわせよく混ぜておく

2. 2.

   

   おろしだれを沸騰するまで

   火にかける

3. 3.

   

   たれが沸騰したらお肉を入れる

4. 4.

   

   お肉を入れたら

   すぐ蓋をし火が通るまで１０分程度

   煮たらできあがりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

おろしのたれは魚でも肉でも何にでも合いますので他のレシピにも応用できます！

ちょっと前にテレビで

サバの缶詰がダイエットにいい、健康にとてもいいということで

品薄状態になったことがありましたよね。

うちの家は昔から手軽で栄養満点なサバ缶をよく食べていました。

いろいろなレシピを考えましたが、このレシピは

家族にもとても好評なごはんが進むレシピです。

すごく簡単で１５分もあればできちゃいますので

よかったら是非作ってみてくださいね！

【材料】

材料

じゃがいも　５つ

サバの水煮缶詰　１缶

ネギ１本

いんげん　適宜

バター　２０ｇ

にんにくチューブ　１センチ

●味噌のたれ

味噌　大さじ２

三温糖　大さじ２

めんつゆ（３杯濃縮）大さじ１

酒　大さじ２

 

【作り方】

1. 1.

   

   じゃがいもは一口大に切り、水にさらしておき

   しばらく置いてレンジで柔らかくなるまで

   チンしておく

2. 2.

   

   ●味噌のたれの材料を

   すべてお皿に入れよく混ぜておく

3. 3.

   

   フライパンをあたため

   バターとにんにくを入れる

4. 4.

   

   フライパンの中に切ったネギ、サバ缶の汁ごと

   全て入れよく炒める

5. 5.

   

   その中にチンしたじゃがいも

   ゆでたいんげんを加え軽く混ぜ合わせたあと

   よく混ぜておいた味噌だれを入れ

   よくたれがからんだらできあがりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

お好みで他のお野菜を加えてもおいしいですよー！

お正月も終わり

余ってしまいがちなお餅。

うちにもたくさんお餅が余っており

お雑煮やきなこもちなどなどにも飽きてきたころ

お餅を使って簡単なスイーツは作れないかと

考えてできたレシピです！

すごく簡単にお餅が生まれ変わるので

よかったらぜひつくってみてくださいね！

【材料】

材料

切り餅　１個

水　適宜

フロストシュガースタンドパック　小さじ２

一口チョコ　２個

片栗粉　適宜

【作り方】

1. 1.

   

   お餅をお皿にいれておもちがひたるくらいの

   お水をいれて６００Wのレンジで

   ２分チンする

2. 2.

   

   １の中に一口チョコ１個、

   フロストシュガースタンドパックをいれて

   よく混ぜる

3. 3.

   

   ラップの上に片栗粉をふり

   その中に２を流し込み真ん中に

   一口チョコをいれて巾着のようにつつみ

   形を整えてできあがりです！

【つくり方のコツ・ポイント】

チョコではなく、あんこやいちごをいれていちご大福にしたりもできるしレンジで簡単におもちがアレンジできますので他の材料でもぜひやってみてくださいね！

うちはチーズケーキが大好きなのですが

このレシピは材料をひとつのボウルで混ぜるだけなので

とても簡単で昔からよく作っているレシピなんです。

生地に少しヨーグルトを使うことであっさりして

かるい口当たりになるのでおすすめです。

今回はブルーベリーを入れてみましたが、プレーンでも

十分おいしいですよ。

すごく簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

【材料】

パウンドケーキ型1個分

クリームチーズ　100ｇ

生クリーム　100cc

ホットケーキミックス　大さじ５

プレミアムきび砂糖 (400g)　５０ｇ

卵1個

加糖のヨーグルト　1個（約７０ｇ）

ブルーベリー　お好みで

クッキー　　6枚

【作り方】

1. 1.

   

   ボウルにクッキー以外の材料をすべていれ

   よく混ぜます

2. 2.

   

   クッキーは適度な大きさに砕き

   型の下に敷いておきます

3. 3.

   

   １を２の型に流し込み

   170度のオーブンで約４０分焼き

   粗熱をとり冷蔵庫で冷やし完成です！

【つくり方のコツ・ポイント】

お好みでナッツやドライフルーツなどをくわえてもおいしいです。