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本日は

これから

暑くなる季節に

ピッタリ

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冷やし中華の

ご紹介デス♪

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私のお気に入りの麺で

どうしても

食べたくて

タレは

自家製で作っています

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なかなか美味しいので

もう

タレ付麺を

購入する機会が

減りそうです

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【材料】

●　酢　・・・　大さじ４
●　醤油　・・・　大さじ３
●　ごま油　・・・　大さじ２
●　きび砂糖　・・・　大さじ２
●　お酒　・・・　大さじ２
●　顆粒だし　・・・　小さじ１/2
中華めん
好みの具材

（この分量で約3人分の量です）

【作り方】

1. 1.

   

   ●　の　材料を　ボールなどで　よく混ぜ溶かす

2. 2.

   

   私は　家にある具材で　チャチャッと
   作ることが多いので　定番の　薄焼き卵からの　錦糸卵

3. 3.

   

   お安い材料の　鶏胸肉・・・お湯でボイルして　細く裂く

4. 4.

   

   他に　きゅうりや　トマト　レタス　わかめなど　冷蔵庫にあるもので・・・

【つくり方のコツ・ポイント】

ごまの風味がちょうどいい　酸味のやわらかなタレになっています。

お好みで　ラー油などかけても　美味しいですよ♪