おもてなしにも、お弁当にも。

そして簡単朝食にもなる万能メニュー。

甘辛く和風に煮つけたさつまいもを、クリームチーズと合わせてみました。

おかわり！と言いたくなるおいしさです♪

見た目のキュートさもポイント。

【材料】

・バゲット・・・・・１２ｃｍ

 

・クリームチーズ・・・・・１００ｇ
・フロストシュガー・・・・・小さじ１
・ハム・・・・・３枚
・とろけるチーズ・・・・・２０ｇ

 

＜さつまいもの煮もの用＞

・さつまいも・・・・・５ｃｍ
・和風だし・・・・・２００ｃｃ
・お酒・・・・・大さじ１
・みりん・・・・・大さじ１
・フロストシュガー・・・・・小さじ２
・お醤油・・・・・小さじ２

【作り方】

1. 1.

   さつまいもの煮物を作ります。
   さつまいもはよく洗って、１ｃｍ角に切り、煮物用の調味料と一緒に
   柔らかくなるまで弱火で煮ます。
   煮えたら汁気をよく切っておきます。

2. 2.

   クリームチーズをボウルに入れ、７ｍｍ角に切ったハム・フロストシュガーを加えて柔らかくなるまで練ります。

3. 3.

   １のさつまいもととろけるチーズを加えて軽く混ぜます。

4. 4.

   フランスパンの真ん中をくりぬき、３を詰めます。

5. 5.

    

   

   バゲットを２ｃｍ厚さに切り、軽くトースターで焼けばできあがり。

    

    

    

    

    

【つくり方のコツ・ポイント】

甘めのクリームチーズとさつまいもの相性がぴったりです。

煮たさつまいもは崩れやすいので、最後に加えてさっと和えてバゲットに詰めてください。