こんにちわ。

今日は、さっと作れるおやつシリーズです。

うちの子供達も大好きなのですがドーナッツ。

大きくてモフモフさせてしまうと食べない我が子達。

なので薄く伸ばしてソフトクッキーのようなドーナツ。

我が家ではちょっぴり懐かしいお味がする。

素朴なドーナツを作ることが多いです。

生地を混ぜたら、クッキーの型で型抜いて揚げるだけ。

揚げたてのドーナツってめっちゃ美味しいですよね。

今日のおやつにいかがでしょうか？

【材料】

薄力粉　160g

きび砂糖　70g

粉糖　少々

ベーキングパウダー　小さじ1

マーガリン　30g

卵　１個

塩　少々

牛乳　小さじ１

【作り方】

1. 1.

   材料を全て混ぜます。泡だて器で大体混ぜたら手でこね生地をまとめます。

2. 2.

   生地をまとめたら麺棒で５mmから１㎝程に伸ばします。

3. 3.

   クッキーの型で型抜きます。

4. 4.

   160度くらいの油でじっくり揚げます。

5. 5.

   

   ひっくり返してドーナツが浮いてきて、泡も小さくなったら揚げあがり。

   仕上げに粉糖でデコレーション。

【つくり方のコツ・ポイント】

冷めても美味しいドーナツ。

すぐに出来るお手軽おやつなので是非挑戦してみて下さいね。