ナッツは体にいいと言われているけど

そのままポリポリは食べづらい…。

最近よく見かけるのが、ナッツのはちみつ漬け。

黒みつで作ったらどうだろう。と思って作ってみたらとってもおいしいのができました♡

漬けた当日や、次の日ぐらいは

「あ、ナッツと、黒みつだ」

って思うのですが

だんだんだんだんと味がなじんできて

だんだんおいしくなるのがとっても楽しいです。

ヨーグルトのトッピングなど、お好きな方法で楽しんでください。

【材料】

材料：

ナッツ類（クルミ、カシューナッツ、アーモンドなど）…適量

黒みつ…適量

【作り方】

1. 1.

   

   ナッツはレンジ可のお皿に並べ、６００ｗでいい香りがするまで１～2分チンする。

   焦げないように様子を見ながらチンしてください。

2. 2.

   

   ナッツの粗熱が取れたらきれいな瓶に入れ、黒みつをひたひたに注ぐ。

   味がなじむまで冷蔵庫で保管してください。

【つくり方のコツ・ポイント】

黒みつは、ナッツが顔を出さないように、全体が浸かるぐらいひたひたに注いでください。