現在アレルギーの関係で

卵と牛乳を控えているうちですが

さらに妊娠糖尿病の疑惑もあったりで

お砂糖控えめで体に優しいスィーツは作れないかと

考えてできたレシピです。

甘さ控えめで添加物なども入っていないので

妊娠しているうちでも安心して食べることができる

スイーツです。

このレシピもすごく簡単なのでよかったら作ってみてくださいね！

【材料】

材料（８～９個分）

ホットケーキミックス　２００g

バター　80ｇ

豆乳　50㏄

きな粉　大さじ４

きび砂糖　大さじ１

きな粉チョコ　適宜

 

【作り方】

1. 1.

   

   ボウルにホットケーキミックス

   電子レンジで柔らかくしたバター

   豆乳・きな粉・きび砂糖をいれて

   よく混ぜます

2. 2.

   

   さらに手でこねてひとかたまりに

   します

3. 3.

   

   オーブンを170度に予熱し

   オーブンシート等を敷いた天板に生地を置き

   2センチくらいの厚さになるように円形に伸ばし

   ひとつづつ離すように並べその上にチョコをのせる

   そして170度で２５分焼いたら完成です

【つくり方のコツ・ポイント】

お好みでナッツ等を入れてもおいしいです