いつも行列がたえない人気のタピオカドリンクをおうちで作ってみましょう。
今回はアイスティーにしました。
お好みの紅茶にガムシロップカロリーゼロで甘さを足します。
ミルクティーやお好みのジュースでも。

乾燥タイプのタピオカは１時間程度ゆでます。
タピオカは氷を入れた冷たいドリンクでは１時間以上経過すると固くなってしまうので
出来上がりをすぐに楽しみましょう。

【材料】

２人前

ブラックタピオカ（大粒タイプ）：50g

ティーパック：２個

ガムシロップカロリーゼロ：２個

 

【作り方】

1. 1.

   大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、乾燥タイプのブラックタピオカを入れます。

   １時間～１時間２０分ゆでます。

   

2. 2.

   ザルにあけて冷水でしめます。

   

3. 3.

   少し濃いめに紅茶を煮出します。

   

4. 4.

   グラスにタピオカ、氷を入れ、紅茶を流し入れます。

   

5. 5.

   ガムシロップカロリーゼロを加えて混ぜ、タピオカが入る大きめのストローをさします。

   

    

【つくり方のコツ・ポイント】

タピオカをゆでる際にはゆですぎに注意しましょう。