あのデパ地下のかぼちゃサラダが簡単に作れます。

マヨネーズだけでなくクリームチーズを加えることで濃厚クリーミーに！

かぼちゃの皮も使うと彩りにもGood!

ガムシロップカロリーゼロは
スッキリとした自然な甘さでスイーツっぽくなりにくいのでおすすめ！

【材料】

かぼちゃ:１/２個
ガムシロップカロリーゼロ 7g×3個
クリームチーズ:40g
マヨネーズ:大さじ４
塩コショウ:少々
サニーレタス、パセリなど適量

【作り方】

1. 1.

   かぼちゃの種とワタを取り、皮の部分は傷などは取り除きます。3cmくらいの大きさに切って耐熱皿に入れ、ラップをし電子レンジで３～５分程柔らかくなるまで加熱します。

   

2. 2.

   かぼちゃが熱いうちに粗めにマッシュしていきます。

   

3. 3.

   クリームチーズを加えます。

    

    

4. 4.

   ガムシロップカロリーゼロ 7g×3個を入れます。

   

5. 5.

   粗熱が取れたら、マヨネーズを加えます。

   

6. 6.

   最後に塩コショウで味を整えましょう。

   

7. 7.

   お皿に盛ってサニーレタスなどを飾ります。

   

【つくり方のコツ・ポイント】

水っぽいかぼちゃの場合、粉ふきいもを作る要領で鍋で転がしながら表面の水分を飛ばしてからマッシュしましょう。

マヨネーズはアツアツのかぼちゃには混ぜないように。分離してしまうことがあります。