いらっしゃいませ＾＾

今日は、春巻きの皮で作るミニスイーツをご紹介します。

よくあるレシピだと思うのですが、私初めて作ったんです。

子供と楽しく作れたし、予想以上に美味しいし！、何よりコーヒーシュガーがとっても美味しくて、リピレシピになりました＾＾

ミニ春巻きの皮を使うことで子供でも食べやすくて良いですよ＾＾

子供に作らせると形がこんな風に自由になっちゃって（笑）、まあ、そんなところも楽しんでください＾＾

一番手前のくらい、こんがりと焼いたほうがサックサクで美味しいです^^

出来たてはヤケドするほど熱いので、少し冷ましてから食べてください！！

いちごは加熱が進むと水っぽくなりやすいんですが、それでも美味しいのでいちごもあればぜひやってみてくださいね＾＾

バナナだけでも大丈夫ですよ。

あんこと白玉とかも美味しいだろうなー

そしてかけるのはぜひ、珈琲糖で作って欲しいです♪

【材料】

ミニ春巻きの皮・・・１０枚

バナナ・・・普通サイズ１本　（写真のバナナは小さかったので１本半使いました）

いちご・・・３～４粒

板チョコ・・・１枚　（ホワイトチョコも入れてみましたが、普通のチョコが一番美味しかったです）

溶かしバター・・・５～８ｇ程度　（あれば無縁バター）

珈琲糖・・・１本

 

水溶き片栗粉（or小麦粉）・・・適宜　最後とめるときののりです。

 

【作り方】

1. 1.

   果物を細かく切ります。適当で大丈夫です。

   板チョコを手で細かく割って、チョコチップくらいの大きさにします。

    

    

    

2. 2.

   角が自分のほうを向くように春巻きの皮を置き、中央に具を適量のせ、手前→左右→向こうへ転がす。

   ような感じで包み、最後に水溶き小麦粉等でとめます。

   具材をピッタリ包んだほうがキレイに仕上がります。

   同じ容量で１０個作ります。

3. 3.

   片面に溶かしバターを塗り、珈琲糖を適宜かけます。

    

    

    

    

4. 4.

   今回はくっつかないアルミホイルを使用しました。

   オーブントースターでこんがりとするまで焼きます。

   オーブントースターは途中で加熱が一定ではないため、時間が均一ではありません。

   こんがりとするまで焼いてください。

   焼きあがったら裏返し、裏面にも「３」の工程を行い、再びこんがりとするまで焼きます。

   出来上がり＾＾

【つくり方のコツ・ポイント】

 

イチゴは加熱が進んでいちごソースみたいになって、こんな風になっちゃうこともあるんです。

これでもいちごがとろっとろで美味しいですよ（笑）

 

イチゴの水分は出来るだキッチンペーパーで吸い取ってください。

具材が皮の中にきちんとおさまっていれば大丈夫＾＾

お子さんと楽しくどうぞ＾＾