まだまだ暑い日が続きますよね。

暑い日は火を使って料理をすると台所の温度は急上昇・・・

そんな時

レンジだけで簡単に料理をつくることができないかな？

と考えて完成したのがこのレシピです。

一切火は使わず、レンジのみで作れます。

油も使っていないのでカロリーオフでヘルシー！

疲労回復効果や、血液さらさらの効果、コレストロールを抑える

たまねぎをたっぷりと使い、

から揚げにはタンパク質たっぷり、筋肉増強の効果もあり

カロリーが少ない鶏肉の胸肉を使いました。

そして甘酢には骨の強化のためにカルシウムとマグネシウムを配合されている

カルシウム糖を使いました。

すごく簡単なのでぜひつくってみてください！

【材料】

材料

鶏胸肉1枚

塩麹　大さじ１

料理酒　大さじ2

にんにく・しょうが　少々

おせんべい　5枚

●甘酢用

めんつゆ（3倍濃縮）５０CC

お水１００CC

カルシウム糖　大さじ１

酢　３０CC

たまねぎ1個

【作り方】

1. 1.

   

   鶏胸肉に塩麹、酒、しょうが、にんにくを

   加え３０分置いてよく味をしみこませる

2. 2.

   

   おせんべいを袋にいれ

   麺棒でたたいてつぶし衣をつくる

3. 3.

   

   ２の袋の中に下味をつけて一口大に

   きった鶏肉を入れて衣をつける

4. 4.

   

   お皿に鶏肉を並べ６００Wで

   7分ほどチンする

5. 5.

   

   蓋つきのシリコンスチーマ

   （なければお皿にふんわりラップでも）

   に切った玉ねぎ、めんつゆ、水、

   カルシウム糖、酢を加え

   ６００Wのレンジで5分チンする

    

6. 6.

   

   できたから揚げに５の甘酢を

   かけて完成です

【つくり方のコツ・ポイント】

レンジでチンするから揚げは、そのままたべてもとてもおいしいです。

いろいろな味のおせんべいで作るといろいろな味を楽しむことができます。

甘酢には人参やピーマンなどなど他の野菜を加えても

おいしく仕上がりますよ。