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甘味の小部屋 「カップ印マーケット」店長・佐東きみこが、日新製糖の新製品、キャンペーンなど、お得な情報をお届けします。

「ガムシロップカロリーゼロ」商品仕様変更のお知らせ

2012.04.25 水曜日

カップ印マーケットの販売商品の一つガムシロップカロリーゼロ(10g×16個)の商品仕様変更のご案内です。

現行のガムシロップカロリーゼロ(10g×16個)は、在庫がなくなり次第、終売になります。新しいガムシロップカロリーゼロは、16個入りは変わりませんが、1ポーションあたり10g→8gに商品仕様が変更になります。なお価格に変更はございません。

ガムシロップカロリーゼロ(8g×16個)

ネット限定『プレミアムカルシウム糖』を使ったレシピ(6)麩ときゅうりの酢のもの

2012.04.25 水曜日

ネット限定、新発売の『プレミアムカルシウム糖』を使って、いち早くつくったレシピの
紹介シリーズ、最終回です!
これからの暖かい季節にぴったり☆さっぱり食べられる『酢のもの』を紹介します♪
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【麩ときゅうりの酢のもの】
柔らかい麩と、野菜の食感の違いが楽しめます。
合わせ酢が麩にしみこむので、カルシウムを無駄なくとることができます!
麩ときゅうりの酢のもの
■季節:通年(特に夏)
■カロリー(1人分):33kcal
[材料 (4人分) ]
 ・焼き麩(小町麩など)     20g
 ・きゅうり          1本
 ・塩             小さじ1/4
 ・ラディッシュ        2個
 ・塩             少々
 (A)
 ・だし           大さじ2
 ・プレミアムカルシウム糖  大さじ1
 ・酢            大さじ1・1/2
 ・しょうが汁        小さじ1/2
 ・塩            少々
[つくり方]
 1. 麩は水でもどし、水気をしぼります。
 2. きゅうりとラディッシュは、小口切りにして、それぞれ塩をふります。少しおいて
   水気をしぼります。
 3. Aを合わせます。食べる直前に、きゅうりとラディッシュ、麩をAであえます。





 [プレミアムカルシウム糖で酢の物を作るコツ]

 ・酢とプレミアムカルシウム糖を混ぜると白濁し、時間が経つと沈殿します。
  このレシピでは麩が調味液を吸うので、無駄なくおいしくカルシウムを
  とることができます!
 ・じゃこやしらすを加えると、カルシウムもおいしさも、さらにアップ♪

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全6回のシリーズで、プレミアムカルシウム糖を使ったレシピを紹介しましたが、
いかがでしたか?
どのレシピも簡単で、アレンジも楽しめるので、試していただけると嬉しいです(^v^)
>>プレミアムカルシウム糖はこちら
プレミアムカルシウム糖

ネット限定『プレミアムカルシウム糖』を使ったレシピ(5)五目豆

2012.04.25 水曜日

プレミアムカルシウム糖を使ったレシピの5つ目は…お弁当のおかずにもおすすめの五目豆!
干ししいたけのもどし汁も使うので、うま味たっぷりです☆
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【五目豆】

煮るのに時間のかかるイメージの大豆も、水煮缶を使えばすぐに煮えます!
ほどよい甘みと、具だくさんのおいしさは、手づくりならではの味です♪
五目豆
■季節:通年
■所要時間:30分(こんぶ、干ししいたけを戻す時間を除く)
■カロリー(1人分):68kcal
[材料 (4人分) ]
 ・大豆(水煮缶詰)       120g
 ・干ししいたけ         2個
 ・こんにゃく          30g
 ・にんじん           50g
 ・ごぼう             30g
 ・水              カップ3/4(150ml)
 ・こんぶ            3g
 (A)
 ・干ししいたけのもどし汁    カップ1/4(50ml)
 ・プレミアムカルシウム糖    大さじ1・1/2
 ・しょうゆ           大さじ1
[つくり方]
 1. 鍋に分量の水と昆布を入れます。昆布がやわらかくなったら、1cm角に切り、鍋に
   戻します。
 2. 干ししいたけは水カップ1/3(分量外)につけて戻します。軸をとり、1cm角に切ります。
   戻し汁はこします。
 3. こんにゃくはゆでます。ゆでたこんにゃくとにんじんを1cmのさいの目切りにします。
 4. ごぼうは洗い、皮をこそげます。2~4つ割りにし、1cmの長さに切ります。水にさらした
   あと、水気をきります。
 5. 鍋にすべての材料とAを入れ、中火にかけます。沸騰したらアクをとり、ふたをして弱火で
   約15~20分、煮汁が少なくなるまで煮ます。




 [プレミアムカルシウム糖を豆料理に使うコツ]

 ・プレミアムカルシウム糖を使った豆料理は、「五目豆」など、砂糖を味つけ
  程度に使う調理法がおすすめ♪
 ・豆の甘煮(乾物、水煮どちらも)のように、砂糖をたくさん使う豆料理には
  不向きです(豆をかたくするため)。

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プレミアムカルシウム糖を使ったレシピは、次が最終回です。
ぜひ、引き続きチェックしてくださいね!
>>プレミアムカルシウム糖はこちら
プレミアムカルシウム糖

ネット限定『プレミアムカルシウム糖』を使ったレシピ(4)いちごジャム

2012.04.25 水曜日

今が旬のいちご。スーパーで思わず箱買いしてしまいました~(^v^;)
今回はプレミアムカルシウム糖を使った、簡単につくれるいちごジャムのレシピを紹介します!
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【いちごジャム】
少量でも、電子レンジで手軽につくれます(^v^)d
いちごの形が残り、果肉をしっかり味わえるリッチな仕上がりになります。
いちごジャム
■季節:冬~春


■カロリー(全量):386kcal
[材料 (つくりやすい分量) ]
 ・いちご          200g
 ・プレミアムカルシウム糖  80g
 ・レモン汁         大さじ1/2
 ・サラダ油         1~2滴
[つくり方]
 1. いちごは洗ってへたをとり、水気をきります。深めの耐熱容器に入れます。
 2. 1.に、プレミアムカルシウム糖、レモン汁を混ぜます。油をたらします。
 3. 電子レンジでラップをしないで約4分加熱し、よく混ぜて、さらに約4分加熱します。
 ※小粒や不揃いのいちごでおいしく作れます。大きめの場合は、半分~4つ割りにして使います。




 [プレミアムカルシウム糖でジャムを作るコツ]

 ・いちごやブルーベリーなど、やわらかく、色の濃いフルーツがおすすめです。
 ・鍋で多量を煮詰めていくと、泡が多く出て吹きこぼれやすいので、電子
  レンジで食べきれる量をつくるのがおすすめ♪失敗なく、フレッシュな仕
  上がりになります。
 ・サラダ油を加えることで、吹きこぼれにくくなります。

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お鍋を使うよりも短時間で、しかも簡単につくれるいちごジャム!
今度はブルーベリーでもつくってみようと思っています(^▽^) みなさんもぜひ試してみてください♪
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プレミアムカルシウム糖

ネット限定『プレミアムカルシウム糖』を使ったレシピ(3)プレーンケーキ

2012.04.25 水曜日

ネット限定の新商品、プレミアムカルシウム糖を使ったレシピ紹介シリーズ。
3回目の今回は、『プレーンケーキ』の登場です♪
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【プレーンケーキ】
スポンジケーキの要領でつくる、シンプルなケーキです。
生クリームや果物を添えたり、ジャムを塗ったりすると、ボリュームのあるおやつになります!
プレーンケーキ1
■季節:通年
■カロリー(全量):789kcal
■所要時間:30分(焼き時間を除く)
[材料 (直径15cm丸型・1個分) ]
 ※プレミアムカルシウム糖を使って一番つくりやすく、おいしくつくれる基本の分量です。
 ・卵            2個
 ・薄力粉          60g
 ・プレミアムカルシウム糖  65g
 ・バター(食塩不使用)    20g
 ・牛乳           大さじ1
 [つくり方]
 <準備>
 ・薄力粉は2回ふるいます。
 ・プレミアムカルシウム糖は1回ふるいます。かたまりが残った場合は、牛乳に加えて
  溶かしておきます。
 ・バターは湯せんにかけて溶かし、熱くしておきます。
 ・卵は、卵白と卵黄に分けます。
 ・型紙を、型の内側に敷きます。オーブンは約180℃に温めておきます。
 1. 大きめのボールに卵白を入れ、はじめに全体をほぐすように静かに泡立てます。
 2. 全体が泡立ってきたら、砂糖を3~4回に分けて入れながら手早く泡立てます。
 3. 跡が残るくらいに泡立ってきたら、泡の先が少しお辞儀するくらいまで、大きく混ぜます。
 4. 3.に卵黄を1個ずつ加え、全体を混ぜます。牛乳も加えて混ぜます。
 5. 薄力粉を加えて、ボールの底からすくうように混ぜます。最後に溶かしバターを混ぜます。
 6. 型に流してオーブン皿にのせ、約180℃のオーブンで約25分焼きます。
 7. 竹串を刺し、生地がつかなければできあがり。オーブンから型をとりだし、型ごと
   ふせて1~2分蒸らします。型と型紙をとり、網にのせ、ふきんをかけて冷まします。
 ※オーブンの温度は、電気オーブンの場合です。ガスオーブンの場合は10~20℃
  下げてください。





 [プレミアムカルシウム糖でケーキを焼くコツ]
プレーンケーキ2 ・上白糖を使ったスポンジに比べると膨らみがやや悪く、
  キメも粗めの焼き上りになります。
 ・ほのかに苦みを感じる場合があります。
 ・写真のように、ケーキを小さく切って生クリームや
  フルーツを盛り付けたり、ジャムや生クリームでアク
  セントをつけたりすると、より一層おいしくいただけ
  ます♪

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アレンジも楽しめるプレーンケーキ。フルーツや生クリームを添えたり、カットして盛り付けに
変化をつけたりして、色々と試してみてくださいね(^v^)
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プレミアムカルシウム糖